果物の柿を干して作る「干し柿」の季節になりました。
岩手県にある三陸鉄道の三陸駅では、近くの人たちがホームに柿をつるして干し柿を作っています。
店の前などに掛ける「のれん」に似ているので、「柿のれん」と言っています。
1000個ぐらいの柿の皮をむいたあと、ホームの屋根からつるしました。
風が吹くと、柿はオレンジ色ののれんのように揺れていました。
柿のれんを作った佐々木イザベルさんは、「これを見て、この場所が柿で有名なんだと知ってほしいです」と話していました。
柿は、これから1か月ぐらい干すと、甘くなって食べることができるそうです。
Pokaż tłumaczenie Ukryj tłumaczenie
To sezon na robienie „hoshigaki”, suszonych persymon, które powstają przez suszenie owoców. Na stacji Sanriku na kolei Sanriku w prefekturze Iwate miejscowi ludzie wieszają persymony na peronie, aby zrobić hoshigaki. Ponieważ przypomina to „noren”, tradycyjny japoński materiałowy parawan często wieszany przed sklepami, nazywa się to „kaki noren”. Po obraniu około 1000 persymon zawieszono je na dachu peronu. Gdy wieje wiatr, persymony kołyszą się jak pomarańczowy noren. Isabelle Sasaki, która stworzyła kaki noren, powiedziała: „Chcę, aby ludzie to zobaczyli i dowiedzieli się, że to miejsce słynie z persymon”. Persymony będą suszone przez około miesiąc, po czym staną się słodkie i gotowe do jedzenia.