果物の柿を干して作る「干し柿」の季節になりました。
岩手県にある三陸鉄道の三陸駅では、近くの人たちがホームに柿をつるして干し柿を作っています。
店の前などに掛ける「のれん」に似ているので、「柿のれん」と言っています。
1000個ぐらいの柿の皮をむいたあと、ホームの屋根からつるしました。
風が吹くと、柿はオレンジ色ののれんのように揺れていました。
柿のれんを作った佐々木イザベルさんは、「これを見て、この場所が柿で有名なんだと知ってほしいです」と話していました。
柿は、これから1か月ぐらい干すと、甘くなって食べることができるそうです。
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Es ist die Jahreszeit für die Herstellung von „Hoshigaki", getrockneten Kaki, die durch Trocknen der Früchte hergestellt werden. Am Bahnhof Sanriku an der Sanriku Railway in der Präfektur Iwate hängen Einheimische Kaki auf dem Bahnsteig auf, um Hoshigaki herzustellen. Weil es einem „Noren" ähnelt, einem traditionellen japanischen Stoffvorhang, der oft vor Geschäften hängt, wird es „Kaki-Noren" genannt. Nachdem etwa 1.000 Kaki geschält wurden, wurden sie vom Dach des Bahnsteigs aufgehängt. Wenn der Wind weht, schwingen die Kaki wie ein orangefarbener Noren. Isabelle Sasaki, die das Kaki-Noren geschaffen hat, sagte: „Ich möchte, dass die Menschen das sehen und wissen, dass dieser Ort für Kaki bekannt ist." Die Kaki werden von nun an etwa einen Monat lang getrocknet, danach werden sie süß und essfertig.