高校生が料理をつくる大会が、18日、三重県でありました。
三重県や北海道、東京などから来た高校生たちです。学校で料理をつくる勉強をしています。
大会では、いちばん素晴らしい料理をつくった高校が勝ちます。
今年は、三重県桑名市で有名な貝の「はまぐり」を使った料理をつくりました。生徒たちは、はまぐりを、蒸したり、のりで巻いたりしていました。
優勝した三重県の高校生たちは、昔から伝わる料理をもとに、お酢のご飯に、はまぐりを合わせていました。
高校生は「優勝できてうれしかったです。今まで頑張ってきてよかったです」と話していました。
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Un concours de cuisine pour lycéens a eu lieu le 18 dans la préfecture de Mie. Les lycéens venaient de régions comme la préfecture de Mie, Hokkaido et Tokyo. Ils étudient la cuisine dans leurs écoles. Dans le concours, l’école qui prépare le plat le plus excellent gagne. Cette année, ils ont préparé des plats utilisant les « hamaguri », une palourde célèbre dans la ville de Kuwana, dans la préfecture de Mie. Les élèves ont cuit les palourdes à la vapeur et les ont enveloppées dans des algues. Les élèves gagnants de la préfecture de Mie ont combiné les « hamaguri » avec du riz vinaigré, selon une recette traditionnelle. Les élèves ont dit : « Nous étions heureux de gagner. Cela valait tous les efforts que nous avons fournis jusqu’à présent. »