静岡県河津町で、今月から、「もくずがに」をとる漁が始まりました。
もくずがには、川のかにで、秋から冬においしくなります。塩でゆでたり、鍋の料理に入れたりして食べます。
漁をしている堤國仁さんは、川の中にかにをとるためのかごを置いています。この日は、10匹ぐらいとれました。大きいかには長さが30㎝ぐらいありました。
堤さんは「大きいものがとれました。おいしいのでぜひ食べに来てください」と話していました。
もくずがには、来年2月までとれます。
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In Kawazu Town, Shizuoka Prefecture, fishing for 'mokuzugani' crabs has started this month. 'Mokuzugani' is a river crab that becomes delicious from autumn to winter. It is eaten boiled with salt or added to hot pot dishes. Tsutsumi Kunihito, who is fishing, places baskets in the river to catch crabs. On this day, about 10 crabs were caught. The largest crab was about 30 cm long. Mr. Tsutsumi said, 'We caught some big ones. They're delicious, so please come and try them.' 'Mokuzugani' crabs can be caught until February next year.