Die Stadt Fukaya in der Präfektur Saitama serviert Eiichi Shibusawas Lieblingsgericht in Schulmahlzeiten

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Die Stadt Fukaya in der Präfektur Saitama serviert Eiichi Shibusawas Lieblingsgericht in Schulmahlzeiten — page 1

1万まん円えん札さつにデザインされている渋沢栄一しぶさわえいいちが、好すきだった料理りょうりのニュースです。
渋沢しぶさわは、埼玉県深谷市さいたまけんふかやしで生うまれ、100年ねん以上いじょう前まえの明治めいじ時代じだいに、たくさん会社かいしゃを作つくりました。
95年ねん前まえの11月がつ11日じゅういちにちに亡なくなりました。
深谷市ふかやしの小学校しょうがっこうと中学校ちゅうがっこうで11日じゅういちにち、渋沢しぶさわが好すきだった料理りょうりが給食きゅうしょくに出でました。
太ふとくて幅はばが広ひろい麺めんを、深谷ふかやでとれたねぎなどと煮にた「煮にぼうとう」という料理りょうりです。
給食きゅうしょくを食たべた6年生ねんせいは「深谷ふかやの野菜やさいがたくさん入はいっていて、おいしかったです。渋沢しぶさわさんはみんなに優やさしかったそうなので、学まなんでいきたいです」と話はなしていました。

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Dies sind Nachrichten über das Lieblingsgericht von Eiichi Shibusawa, der auf dem 10.000-Yen-Schein abgebildet ist. Shibusawa wurde in der Stadt Fukaya in der Präfektur Saitama geboren und gründete vor über 100 Jahren während der Meiji-Zeit viele Unternehmen. Er verstarb vor 95 Jahren am 11. November. Am 11. wurde das Gericht, das Shibusawa mochte, in den Schulmahlzeiten an Grund- und Mittelschulen in der Stadt Fukaya serviert. Das Gericht heißt „Niboutou" und besteht aus dicken, breiten Nudeln, die mit Zutaten wie in Fukaya geernteten Frühlingszwiebeln gekocht werden. Ein Sechstklässler, der das Schulessen aß, sagte: „Es war köstlich mit vielen Gemüsesorten aus Fukaya. Ich habe gehört, dass Herr Shibusawa freundlich zu allen war, deshalb möchte ich von ihm lernen."

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