1万円札にデザインされている渋沢栄一が、好きだった料理のニュースです。
渋沢は、埼玉県深谷市で生まれ、100年以上前の明治時代に、たくさん会社を作りました。
95年前の11月11日に亡くなりました。
深谷市の小学校と中学校で11日、渋沢が好きだった料理が給食に出ました。
太くて幅が広い麺を、深谷でとれたねぎなどと煮た「煮ぼうとう」という料理です。
給食を食べた6年生は「深谷の野菜がたくさん入っていて、おいしかったです。渋沢さんはみんなに優しかったそうなので、学んでいきたいです」と話していました。
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Esta es una noticia sobre el plato favorito de Eiichi Shibusawa, quien aparece en el billete de 10,000 yenes. Shibusawa nació en la ciudad de Fukaya, en la prefectura de Saitama, y fundó muchas empresas durante la era Meiji, hace más de 100 años. Falleció el 11 de noviembre, hace 95 años. El día 11, el plato que le gustaba a Shibusawa se sirvió en los almuerzos escolares de las escuelas primarias y secundarias de la ciudad de Fukaya. El plato se llama "Niboutou", que consiste en fideos gruesos y anchos cocidos a fuego lento con ingredientes como cebolletas cosechadas en Fukaya. Un estudiante de sexto grado que comió el almuerzo escolar dijo: "Estaba delicioso con muchas de las verduras de Fukaya. Escuché que el señor Shibusawa era amable con todos, así que quiero aprender de él."