1万円札にデザインされている渋沢栄一が、好きだった料理のニュースです。
渋沢は、埼玉県深谷市で生まれ、100年以上前の明治時代に、たくさん会社を作りました。
95年前の11月11日に亡くなりました。
深谷市の小学校と中学校で11日、渋沢が好きだった料理が給食に出ました。
太くて幅が広い麺を、深谷でとれたねぎなどと煮た「煮ぼうとう」という料理です。
給食を食べた6年生は「深谷の野菜がたくさん入っていて、おいしかったです。渋沢さんはみんなに優しかったそうなので、学んでいきたいです」と話していました。
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This is news about the favorite dish of Eiichi Shibusawa, who is featured on the 10,000 yen bill. Shibusawa was born in Fukaya City, Saitama Prefecture, and he founded many companies during the Meiji era over 100 years ago. He passed away on November 11, 95 years ago. On the 11th, the dish that Shibusawa liked was served in school lunches at elementary and junior high schools in Fukaya City. The dish is called 'Niboutou,' which consists of thick, wide noodles simmered with ingredients like green onions harvested in Fukaya. A sixth grader who ate the school lunch said, 'It was delicious with a lot of Fukaya's vegetables. I heard that Mr. Shibusawa was kind to everyone, so I want to learn from him.'